Antiguamente, para captar la atención de nuevos clientes, bastaba con servir comida de calidad y ofrecer un buen servicio. Hoy en día, dada la competencia existente en el mercado, la opción de entrega a domicilio y la aparición de redes tan visuales como Instagram, es necesario aportar ese “extra” que invite a consumir en tu local. De ahí la importancia de la decoración de un restaurante o bar a la hora de atraer clientes y crear una experiencia única que sea visualmente atractiva. Ahora, cada detalle cuenta: cuadros, iluminación, mobiliario, plantas, vajilla… Por eso, hoy queremos ofrecerte algunos consejos sobre cómo decorar tu restaurante de forma que puedas conseguir que más personas se sientan atraídas por tu negocio.
Define un estilo para tu restaurante
Lo primero que debes plantearte es el estilo que quieres darle a tu restaurante. Si tu negocio tiene un enfoque más tradicional, es recomendable utilizar colores cálidos y tonos clásicos para crear un ambiente acogedor y familiar. En cambio, si tu restaurante está enfocado a un público más moderno y urbano, podrías utilizar colores más vivos y tonos más atrevidos para conseguir un ambiente más vanguardista.
Si quieres conocer un poco más sobre cómo percibimos los colores y de qué forma afectan a nuestra conducta, te dejamos enlazado un post en el que encontrarás información de utilidad:
La importancia de los colores en tu local comercial
Presta atención a los detalles sin olvidar la funcionalidad
Una vez que hayas definido el estilo, es importante prestar atención a los detalles, buscando un equilibrio con la funcionalidad. Es recomendable contar con algunas obras de arte o elementos decorativos que aporten personalidad al local, pero sin sobrecargar el espacio ni restarle funcionalidad. Algunas opciones pueden ser utilizar cuadros, plantas, lámparas de diseño, o elementos relacionados con la temática del restaurante.
Cuida la iluminación
La iluminación es un aspecto fundamental en cualquier tipo de decoración, y en un restaurante aún más. Es importante contar con una iluminación adecuada que permita crear diferentes ambientes según el momento del día o el tipo de evento que se celebre. Una buena opción puede ser utilizar lámparas colgantes combinadas con luces empotradas, lo que permitirá destacar, por un lado, ciertas zonas del restaurante y crear, por otro, una iluminación uniforme en todo el local.
Resalta los puntos fuertes de tu restaurante
Cada restaurante cuenta con unas particularidades que lo hacen especial y único (un tipo de cocina, un producto o incluso alguna experiencia). Te aconsejamos aprovechar esos puntos fuertes que hacen diferente a tu negocio y resaltarlos a través de la decoración:
- Si tu restaurante se especializa en un tipo de cocina en particular (mexicana, italiana, asiática, etc.), utiliza la decoración para resaltar esa especialidad culinaria y atraer a clientes que buscan probar platos auténticos y sabores tradicionales.
Para conseguirlo, puedes usar colores y elementos decorativos como cuadros de platos típicos, utensilios de cocina u otros objetos que evoquen el país de origen.
También puedes incorporar elementos que hagan referencia a los ingredientes utilizados en esa cocina o a su cultura gastronómica. Por ejemplo, si tu restaurante ofrece comida india, puedes utilizar elementos decorativos como lámparas de papel, elefantes de madera tallados a mano y cojines con bordados tradicionales. - Si cuenta con un producto estrella, como un plato, un postre o un cóctel que es especialmente popular entre tus clientes, es importante destacarlos en la decoración. Una buena manera de hacerlo es añadir elementos que hagan referencia a ese producto, como fotografías del plato en cuestión, ilustraciones de los ingredientes utilizados en el postre o carteles con la descripción del cóctel.
También puedes utilizar la decoración para contar su historia, incluyendo fotos, ilustraciones u otros elementos que muestren el proceso de elaboración o que hagan referencia a la historia detrás de su creación.
Además, es recomendable utilizar la decoración para crear una experiencia que complemente el producto estrella. Por ejemplo, si tu restaurante es conocido por su hamburguesa especial, podrías decorar el espacio con elementos que evoquen la cultura del fast food, como letreros de neón. - Si tu restaurante ofrece alguna experiencia en concreto, como música en vivo o eventos temáticos, puedes utilizar la decoración para resaltar esa experiencia y atraer a clientes interesados en vivirla.
Por ejemplo, si tu restaurante ofrece cenas con música en vivo, podrías incluir instrumentos musicales, discos de vinilo o carteles en las paredes. Si ofrece catas de vinos, puedes utilizar barricas de madera, botellas de vidrio y corchos de vino.
Elige muebles cómodos y funcionales
Otro aspecto importante es la elección del mobiliario. Es recomendable elegir muebles cómodos y funcionales que se adapten al estilo que hayas elegido para tu restaurante.
A menos que lo que busques sea que tus clientes vayan rotando lo más rápido posible, es esencial que disfruten de una experiencia gastronómica cómoda desde el momento en que entran al restaurante hasta que se van. Ten en cuenta que los clientes pasarán varias horas en el local, por lo que es necesario contar con sillas y mesas resistentes y cómodas que les permitan disfrutar de la experiencia sin molestias.
El mobiliario debe contar con suficiente espacio para que los clientes puedan moverse libremente y disfrutar de su comida. Si se sienten apretados y sin suficiente espacio para moverse, es probable que se sientan descontentos y hablen mal del establecimiento. En cambio, si se sienten cómodos y relajados, probablemente se quedarán más tiempo, consumirán más y, lo más importante, volverán en el futuro.
No te olvides de la mantelería, la vajilla y la decoración de las mesas, ya que son los que ofrecen la primera impresión a los comensales al sentarse a disfrutar de su comida. Recuerda que estos elementos deben estar en línea con la estética general del restaurante.
Atrae más clientes a tu restaurante con una buena decoración
En definitiva, contar con una buena decoración es fundamental a la hora de atraer clientes a tu restaurante. Estos son cada vez más exigentes y buscan espacios confortables y ambientes agradables y atractivos en los que degustar buenos platos. Los diseños de restaurante que triunfan hoy en día son los que cuentan una historia en sí mismos, convirtiendo el momento de salir a comer en toda una experiencia gastronómica.
Si estás pensando en abrir un nuevo restaurante o quieres darle un nuevo aspecto a tu local, y buscas una empresa de obras y reformas con amplia experiencia que te asesore sobre su diseño o cómo decorarlo, contacta con nosotros a través del formulario, teléfono, e-mail o WhatsApp. Estaremos encantados de atenderte y de valorar tu proyecto.
